La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), impulsará en 2025 el agroturismo y el ecoturismo en el campo potosino, con cultivos del sistema acuaponía en las cuatro regiones del Estado, luego del exitoso proyecto realizado en el Centro de Investigación y Extensión de la región Media El Balandrán, en coordinación con la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) y la asociación no gubernamental Cosecha Acuaponics.
El método fue desarrollado por la asociación Cosecha Acuaponics, sin fines de lucro y con sede en Utah, Estados Unidos, que hizo la donación del proyecto de acuaponía, para la producción de peces y hortalizas en la entidad, con una inversión total de 250 mil pesos, en el centro El Balandrán ubicado en Ciudad Fernández, para estudiar la transferencia de tecnología con una capacidad inicial de producción de 150 kilogramos de pescado por ciclo, para dos ciclos anuales.
El titular de la Sedarh, Jorge Luis Díaz Salinas, explicó que en cumplimiento con la visión del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, de brindar más y mejores oportunidades al campo potosino, la capacidad del proyecto fue diseñada como modelo familiar, para dar respuesta a la alimentación de una familia, para generar ingresos que permitan mantener en operación sostenible el proyecto, e incluso podrían detonar el ecoturismo y agroturismo, para generar empleos y derrama económica local.
Para el ejercicio 2025, la asociación Cosecha Acuaponics, propuso programar en conjunto al menos 10 proyectos en las cuatro regiones, con inversiones bipartitas, en forma económica o en especie, para darle capacitación y enseñanza a los productores potosinos, como una alternativa de campo sustentable.
