Durante la temporada navideña de 2024, los habitantes de San Luis Potosí han enfrentado un notable aumento en el costo de ingredientes esenciales para las festividades. Entre los productos más afectados se encuentra el piñón rosa, cuyo precio ha alcanzado hasta 1,900 pesos por kilo. Este incremento se atribuye principalmente a la inflación y a la alta demanda característica de esta época del año.
Además del piñón, otros ingredientes como la almendra y la nuez pecana también han experimentado aumentos significativos, con precios que oscilan entre 275 y 380 pesos por kilo. Estos incrementos han llevado a muchas familias a buscar alternativas más económicas o a reducir la cantidad de estos ingredientes en sus recetas tradicionales. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha reportado que estos productos han tenido un aumento promedio de 15 a 22 por ciento en comparación con el año pasado.
Este fenómeno no solo afecta a los consumidores individuales, sino también a los negocios locales que dependen de estos ingredientes para sus productos navideños. Panaderías, pastelerías y otros establecimientos han tenido que ajustar sus precios, lo que podría impactar en las ventas durante esta temporada festiva. La comunidad espera que las autoridades tomen medidas para mitigar estos aumentos y proteger la economía local.
Durante la temporada navideña de 2024, los habitantes de San Luis Potosí han enfrentado un notable aumento en el costo de ingredientes esenciales para las festividades. Entre los productos más afectados se encuentra el piñón rosa, cuyo precio ha alcanzado hasta 1,900 pesos por kilo. Este incremento se atribuye principalmente a la inflación y a la alta demanda característica de esta época del año.
Además del piñón, otros ingredientes como la almendra y la nuez pecana también han experimentado aumentos significativos, con precios que oscilan entre 275 y 380 pesos por kilo. Estos incrementos han llevado a muchas familias a buscar alternativas más económicas o a reducir la cantidad de estos ingredientes en sus recetas tradicionales. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha reportado que estos productos han tenido un aumento promedio de 15 a 22 por ciento en comparación con el año pasado.
Este fenómeno no solo afecta a los consumidores individuales, sino también a los negocios locales que dependen de estos ingredientes para sus productos navideños. Panaderías, pastelerías y otros establecimientos han tenido que ajustar sus precios, lo que podría impactar en las ventas durante esta temporada festiva. La comunidad espera que las autoridades tomen medidas para mitigar estos aumentos y proteger la economía local.