Zaira Torres
Arrancó con gran éxito la feria nacional de la enchilada, (FENA2025), en el corazón de Soledad de Graciano Sánchez.
Gran variedad de antojitos están a la venta en la plaza principal y calles aledañas.
Las enchiladas potosinas son las protagonistas son uno de los antojitos preferidos en la cocina mexicana debido a su delicioso sabor.
Su preparación en verdad es muy rápida tortillas, queso, crema y chile guajillo, y poner manos a la obra para hacer una deliciosa salsa, acompañada de crema, frijoles, cebolla.
En los stands también se pueden degustar las enchiladas huastecas acompañadas de cecina, ensalada y frijoles negros.
Enmoladas, enchiladas suizas, enchiladas en tres salsas, acompañas de aguas frescas de
horchata, limón y jamaica, además de bebidas espectaculares con alcohol.
¡Visita la Fenae 2025!