Kristell Vargas
El presidente del Consejo Directivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro Espinosa Abaroa, reconoció que hay competitividad en materia vitivinícola la entidad potosina, aunque admitió que el problema son los costos de los insumos que afectan el precio final al consumidor.
“Hacer vino en México es muy caro, por que tanto el corcho, el vidrio, todo es importado, lo cual ha elevado los costos de los insumos, entonces obviamente los vinos mexicanos son aveces más caros por eso y otro tema importante que impacta son los impuestos, prácticamente la mitad del costo de una botella de vino son impuestos”, indicó.
El empresario refirió que es un tema complicado ya que en otros países se encuentran subsidiados los productos vitivinícolas, y en México no se tiene apoyos para el campo lo que pone en desventaja el precio final para ls consumidores.
El presidente de la Canirac mencionó que en Europa hay vinos que cuesta un euro, sin embargo, lamentó que en México con un euro no alcance para la compra de una botella. Indicó que debido a ello que se tiene un largo camino para la industria del vino, y también el volumen de siembra ya que en España se tienen más de un millón 200 mil hectáreas, y en el país no se llega ni a las 15 mil.