Zaira Quevedo
En el reconocido restaurante H, ubicado sobre avenida Venustiano Carranza, se llevó a cabo la presentación especial de la nueva temporada de Artemisia: Cocina de Arte.
El chef potosino Marcelo Bravo Rivera, quien ha trabajado en destacadas cocinas del país, como las de San Miguel de Allende, ofreció una muestra culinaria que reflejó su técnica, sensibilidad y visión creativa.
Invitados especiales y medios de comunicación disfrutaron de un adelanto del nuevo menú, inspirado en lo natural y lo salvaje, bajo el poderoso concepto de “Artemisa, cocina de arte”.
Artemisa, figura central de la mitología griega, es la diosa de la caza, la luna y la naturaleza salvaje. Representa la fuerza femenina, la independencia y la conexión con lo instintivo. Esta temporada, su espíritu guía la propuesta gastronómica, que celebra los ingredientes puros, los sabores silvestres y una estética ritual en cada plato.
La experiencia ofrecida en Casa H no solo resalta el arte culinario, sino que transforma la cena en un acto simbólico: una comunión entre lo humano y lo natural, entre lo divino y lo terrenal.
Los comensales podrán descubrir nuevas texturas, cocciones y estilos culinarios con platos fuertes como camarones a las brasas, medallones en salsa de tenderloin y pato añejado, entre otras creaciones de autor que prometen enamorar el paladar.
Con dos años de presencia en la capital potosina, Casa H está conformado por Artemisia Mediterranean Cuisine, Halva Café, Absenta Speakeasy y Occitano Terrace Bar, lugares que han maravillado a sus clientes.
¡No te pierdas esta experiencia sensorial sin salir de tu ciudad!.