Frijoles y quelites, ¿por qué la UNAM recomienda comerlos?
Los frijoles y los quelites han ocupado un lugar fundamental en la dieta de los mexicanos, ya que son altamente funcionales por sus nutrientes y...
Etiqueta: Frijoles
Descubren nuevo antibiótico proveniente de los frijoles silvestres mexicanos
por PotosíNoticias
Científicos de la Universidad de Rugters han descubierto un antibiótico producido por una bacteria del suelo del bosque tropical de los Tuxtlas, Veracruz, que puede...
Científicos desarrollan variedades de frijoles resistentes a la sequía
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Con el objetivo de beneficiar la economía mexicana y la seguridad alimentaria futura, así como el bienestar de las personas, un equipo de investigación desarrolló...