Llegó septiembre, y con él el pretexto perfecto para que los mexicanos se deleiten con platillos típicos en las fiestas patrias; uno de estos es el pozole,...
La historia y origen del pozole se remonta a tiempos prehispánicos y en un principio, tenía como ingrediente principal la carne humana. Sin embargo, a...
De origen prehispánico, el pozole no solo es el platillo principal de nuestras fiestas patrias, sino el más sano y nutritivo de esta temporada. Además...