Declaran proceso de elaboración del pulque como patrimonio cultural
El Gobierno de la CDMX informó que el “Proceso de elaboración del pulque” fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, una...
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VIDEO: El pulque, de la bebida de los dioses a la satanización de la industria cervecera
El pulque es una bebida cuya historia data -según algunos vestigios- de hace más de dos mil años. La Maestra Pulquera, Olivia Michel, en entrevista...
El pulque: preparación y sus derivados
Brisa Pérez El 5 de febrero se festeja el Día Nacional del Pulque, una bebida mexicana que ha transcendido a lo largo de los siglos....
Presentan libro “La cultura pulquera en San Luis Potosí en la Feria Nacional del Libro
“La cultura pulquera en San Luis Potosí” obra del maestro Gerardo Vela de la Rosa catedrático del Departamento de Arte y Cultura de la Universidad...
Así es el pulque navideño inspirado en la ensalada de manzana en Mexquitic
Las celebraciones de fin de año y Navidad están cada vez más cerca y cuando se trata de comida y bebida hay una gran variedad...
SAT deja al pulque libre de impuestos
por PotosíNoticias
Si bien las bebidas alcohólicas están sujetadas al pago del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), el pulque quedó libre de este gravamen porque...
El pulque también es cultura, presentan calendario 2019
por PotosiNoticias
Como parte de las actividades rumbo a la segunda edición del Festival Cultura de Bebidas Tradicionales, la Casa de Cultura Bicentenario y Centenario de la...
Presentarán en Soledad el “Calendario Pulquero 2019”
por PotosiNoticias
El Ayuntamiento de Soledad a través de la dirección de Cultura, en coordinación con el colectivo pulquero “El Cariño de un Tlacuache de San Luis...