Platillos salados como clemole de Oaxaca, manchamanteles, turco de maíz cacaguazintle, pollas portuguesas y guisado prieto; o dulces como ante de natas, alfajores, jericaya, buñuelos...
Las portadas originales en pergamino color miel, que lograron salvar los restauradores, dan un toque homogéneo a los tres libros de la escritora novohispana sor...