Con la promoción turística lograda por el Gobierno Estatal para consolidar a San Luis Potosí como el destino favorito de México, el próximo 16 de agosto en las instalaciones de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), se develará la imagen de las enchiladas potosinas en los cachitos de la Lotería Nacional, que se distribuirán en 2 mil municipios del país, con lo que ahora más personas conocerán este platillo originario de Soledad de Graciano Sánchez.
El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Juan Carlos Machinena Morales, mencionó que, esta importante promoción, gracias al apoyo del Gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, se realiza en el marco del 65 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), y constituye la promoción de la diversidad gastronómica del país con la emisión de billetes de Lotería que serán distribuidos y vendidos a nivel nacional.
“Un evento que abona a la promoción turística de San Luis Potosí para colocar a nuestra identidad en el mapa turístico nacional como uno de los mejores destinos”, dijo el titular de Sectur quien destacó y agradeció la gestión del presidente local de la Canirac, Eduardo Kasis Chevaile quien se sumó a la promoción del Estado.
Machinena Morales recibió al Director de Desarrollo Económico del ayuntamiento de Soledad, Félix Herrera Ortega, para robustecer al evento el Día de la Garnacha en la Fenapo donde la administración de la alcaldesa Leonor Noyola repartirá más de 15 mil enchiladas en la máxima fiesta del verano, lo que abona a la nueva dinámica de promoción turística de San Luis Potosí que impulsa el Gobierno del apoyo.