La Presidenta del Sistema Municipal DIF, Estela Arriaga Márquez, dijo que este mes podrían completarse los 30 huertos comunitarios del programa “Contigo SÍ, Cosechando para tu Mesa” a los que se comprometió este organismo, con el objetivo de brindar a la población en situación vulnerable, una herramienta donde participen y generen el autoconsumo que los llevará a tener una dieta sana y balanceada con la posibilidad de, más adelante, compartir con más miembros de la comunidad.
Desde el inicio del programa, en septiembre del año pasado, hay huertos que han producido más de 80 kilos de hortalizas, frutas y verduras, resultados que han sido exitosos gracias al cuidado y dedicación de la gente que integra los comités, reconoció.
Algunos de ellos son Huizache, Tanque Uresti, San Sebastián y Panalillo, “los cuales han cosechado de una a cinco ocasiones y algunos ya rotaron la tierra; otros van despacio, y se han mantenido, sin embargo, la dedicación y el cuidado de la gente son pieza fundamental para que sean un éxito y la producción cada vez mayor”, agregó la titular del DIF Capitalino, Estela Arriaga.
Recordó que en las visitas realizadas, han cosechado calabaza, acelga, lechuga, zanahoria, cilantro, cebollín y sandía entre otros. Asimismo, la participación de las y los niños en estas comunidades ha sido relevante porque presencian y cuidan lo que ellos mismos siembran, generando así una cadena de autoayuda, de ahí que dijo, “tenemos buenos resultados porque participan la niñez y los adultos en este proceso con el que queremos combatir el hambre y mejorar la calidad de vida de las familias potosinas, por lo que no se descarta introducir otras semillas”.