El próximo miércoles 27 de septiembre, Pealpan, una de las grandes empresas potosinas dedicadas a la distribución de materias primas para repostería, panadería y cafeterías, celebrará la Expo Pealpan en su edición 2023.
El evento será de gran interés para las y los potosinos, tanto para aquellos que se dediquen a algún negocio alusivo a la repostería, así como para aquellos que solamente ven este tipo de actividades como un hobbie.
Entre las actividades de la Expo destacan los talleres de repostería y conferencias gratuitas. Los talleres gratuitos, son: “Demostración bebidas de otoño y navidad” y “Taller demostrativo introducción al chocolate”. Asimismo, habrá otros talleres con costos menores a los mil pesos, como de galletas de Halloween, un nacimiento hecho con bubulubus, gelatina artística, así como galletas y fondant con temática navideña.
Las conferencias serán gratuitas y estarán expuestas por chefs con gran importancia nacional e internacional, entre ellos, el Chef Irving Quiroz, uno de los máximos reposteros mexicanos, quien participará con la conferencia “La panadería mexicana y su relevancia internacional.”
Por otro lado, la Expo contará con un pabellón comercial que expondrá a los proveedores de Pealpan, tales como Turin, Nutella o Philadelphia, así como diversos productos para la repostería.
Alberto Pérez, gerente de ventas de Pealpan, señaló en rueda de prensa que el pabellón será de gran importancia para empresarios potosinos que se dediquen a estas prácticas, ya que podrán conocer las últimas tendencias que hay en el mercado.
Por último, cabe destacar que, para acceder a la Expo, así como a los talleres y conferencias, se invitó a la población a registrarse a través de la página oficial de Pealpan, ya que algunas actividades tendrán cupo limitado. La Expo, tendrá lugar en el hotel Holiday Inn Quijote de 8 y media de la mañana a 8 de la noche.
Con información de: El Universal SLP